じょっぴんかったか

昭和の中頃から電気炊飯器があるので「ちゃんとかましてから うるかさなかったっけ めっこになったべさ。」ということは少なくなったのかもしれません。あずましき国を探検してみればこれまた「たいしていっしょや。」と思えてしまいます。

うどん

紙一重。

麦の里 札幌市白石区菊水元町6条3丁目6−1 たまに、出先のさらに出先の苦労話を聞いてあげる日もあります。 「・・・だよね。」とラッパーみたいにうなずいてみたりしてあげるのですが、結局は鶏が先かタマゴが先かの末の結論は時の支配者が決めることで…

パフォーマンス。

丸亀製麺 牛とろ玉うどん 釜揚げやかけの並みは290円だというのに、プレミアムな一杯は690円!でもいいんです。満足度大。 甘しょっぱい味への誘い。日本人なら誰しも思うであろう、ちょいと濃いめの味が嬉しい外食の基本です。オーダー後に目の前で拵えてく…

財産。

丸亀製麺 上意下達は世の習いで、「したから、良くないですよ。」「事実を申し述べているだけです。」「というわけで、今回の案件は・・・NG。」と言ったら逆ギレされる始末。(笑) 社畜の目指すところは、その地において得るものと失うものの客観的な判断…

駆け引き。

釜揚うどん一忠 札幌市西区発寒14条3丁目924 海の向こうからニッポンの自動車産業にケチをつけて来やがります。この国の片田舎に住んでいたって、自動車をそちらからこちらに輸入した際に関税はなく、その反対には関税がかけられているという衆知の事実。 「…

訪。

ほくほく庵夕張郡長沼町西4線南5 蕎麦食おうと思って、このお店の看板に誘われてしまいました。(笑) 春夏秋冬、素晴らしい借景。母さん方が見たものすべてをl言葉に出すのですが、自分にとっては死角に白鳥がいたようで・・・ しゃっけー冬がやってlきま…

一緒。

丸亀製麺 タル鶏天ぶっかけ何処へ行ってもこのクォリティを維持しているあたりはたいしたもので、同じシステムを導入したうどん屋さんは姿を見なくなってしまいました。 どんな仕事もパートタイマーの底力といいますか、頑張りでできているんだろうと思いま…

おかげまいり 〜饂飩なんぞ〜

若草堂 伊勢市本町5-1 ファーストコンタクトは大事で、ゴングが鳴れば対峙して手を取り合い、腰を入れた力比べから始めるのはプロレスで、"絶対に負けられない闘い"と叫ばれるのはサッカーの国際試合で、真剣勝負と行こうじゃないですか。こんなレトロ感も好…

真実。

一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5-12 そんなこととはつゆ知らず、「そりゃ、悩ましいハナシですな。」と呟き、何か良い方法でも・・・と考えたところで、結果、真実を捻じ曲げて伝えられて、「・・・ンだよ、それ。(`×´)」 真実は?人とは?人生とは?どこに…

欲。

板そば なみ喜 篠路店 札幌市北区篠路1条1丁目2-5 人には欲ってものがあるもので、店頭から見渡す景色に空きテーブルがあっても誘われないいらだちに立ち去る方もいるものです。 この場合、?おいしい蕎麦が食べたい。?昼は昼なんだから時間が限られている。?…

叡智。

丸亀製麺小麦は、学校で習った、チグリス・ユーフラテスのメソポタミア文明のあったあたりで栽培が始まったのが紀元前3000年前ほどらしく、日本で塩を使い始めたのは縄文時代の終わりから弥生時代ころらしくて、西洋的にいうと同じく紀元前3000年前ほどなん…

絶対値。

丸亀製麺ホントはね、立ち食いにありがちな「かけ饂飩+50円」くらいの「月見饂飩」的なものがあってもいいと思っているんです。「王様は裸だ。」って言ってしまうと、このお店の経営戦略に影響があるでしょうから、温玉+ナガイモすりおろしの付加価値で…

下がる。

花むら 札幌市北区あいの里四条6丁目17 どこにでも巨大生物はいるもので、ネス湖にはネッシー、屈斜路湖にはクッシー、支笏湖には巨大魚。なんですが、巨大生物が巨大になるまでには、それだけたくさんの食べ物、エナジーを摂取しなければ大きくならないわけ…

馳。

丸亀製麺「この饂飩が旨いウドンのボーダーなのである。」と語ったところで、「丸亀でしょ。!?」みたいなことは決して許してはいけません。社会正義を全うするトキが来た。 なんて、たいそうなことは考えていないのですが、同じシステムを導入しても、方や…

文句。

むぎの里 菊水元町店 札幌市白石区菊水元町六条3丁目6-1 我慢強いほう・・・でもないです。(笑)待つ身は辛い。寒ければ寒いと文句を言い。 暑ければ暑いと文句を言い。饂飩なんだから、ゆで時間がかかるだろうと思ってはいても、このメンバーでランチタイ…

楽観。

手打うどん 香村 札幌市豊平区西岡3条13丁目 ホッカイドーの片隅で、人口減少は、経済規模が縮小するんだから、そりゃ売れないべさ的悲観論が如実に現実として迫った感があるかと思えば、女性や高齢者の労働参加率が高まると、「生産年齢人口一人当たりの生…

チューン。

丸亀製麺盆と正月と同じくらい、国民行事になりつつあるガールズグループの人気投票で一喜一憂できるなんて、なんてしあわせなご時世なんだろうと思うのです。「どの子もかわいらしいから、誰が一位になってもいーんじゃないの?え?順位に同意できない?そ…

バランス。

なか卯 札幌伏古店 札幌市東区伏古8条2丁目1−1なんだか疲れたな。 本店のエラぶった奴が、胸を張って『「〇」「△」は良しとして、「☓」は・・・。まずはそちらの判断で。』とのたまいます、「不慮の事態になった場合、自分に免罪符を与えよ。(責任はあ…

我流製麺。

我流製麺前回は少し細すぎたので、太目にしてみるべか。 「太すぎでしょ。」(笑)20分茹で上げ、水で締めたところで・・・・・こらまあ、太過ぎ。(笑)あと2〜3ミリくらい薄く延ばせばいかったかもしれません。饂飩ってやつは、延ばそうとしても手強く「元が〇…

繋。

手打ちうどん午前中は穏やかな日で、「午後から走ればいいか。」とクルマをチョしてたら、午後になればカゼニモマケル性分ですから、家遊び。(笑)旨くはできたんですが、棒で延ばせば跳ね返ってくる抵抗勢力に対抗し頑張って薄く伸ばしたせいで細〜い饂飩に…

遥。

ほくほく庵 夕張郡長沼町西4線南5 この辺は昔よく通りました。高速道路が道東へ伸びていない時代、"札夕線"っていうやつ、樹海ロードってのもなかったし、江別→長沼→由仁→夕張→穂別→日高→清水・・・釧路まで7時間。(;´▽`A`` 道東ってやつが遥彼方にあった…

NO!。

丸亀製麺このところ、早い・安い・旨いの、吉牛は遠くになりにけり。なわけです。先日腰を揉んでくれた方が、「・・・その当時は、さいぞうさん(本名)のバイト代の時給より、吉牛の特盛の方が高かったんですね。(笑)」というコトバを思い出します。 為替レ…

伸び。

丸亀製麺 札幌店 札幌市東区伏古1条4丁目1-1 行列のできる天丼屋さんもパンケーキ屋さんもあるでしょう。 できれば、この御店のオーダーまでの時間が長いことを期待して臨む早めの昼時です。なんとまあ、さらっとオーダーのところまでたどり着いてしまいまし…

雨。

一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5-12 こんな雨の日だってのに、どこをうろついているものか・・・。雨の日だからうろつくのか。そんなことはどうだっていいのですが、助手席から「ラーメン以外ね。」と、ありがたいお言葉を授けたにもかかわらず、つけ麺。いや…

ほどほど。

丸亀製麺ヒトの行動はたまた活動を数値化する季節がやってきました。しかしまあ、係数で見るとガンバッていても結果が悪けりゃそれでおしまい。損か得かは人のモノサシ。資本主義も共産主義も〇☓▽思想の所産のようで、どちらも経済的欲望を満たすために組み…

多様。

一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5-12 ひさかたの 天み空に 照る月の 失せなむ日こそ わが戀止まめ というと大げさですが、久しぶりの恋しい「うどん屋」さんです。丸亀製麺がうどんのファミレス的なメニュー構成でホッカイドーへ進出して幾久しく時は流れ、う…

知足。

半田屋 天ぷらうどんアウェイな昼で羽ばたけ無い日もあります。羽ばたくことや冒険が不可能なイマ。安全を求めてしまう小心者でした。 思い通りにいかないことを抱えたコマッタちゃんにヘルプ。明日は我が身ですから。そりゃあ、朝から何か立ったと思えば立…

落ち葉。

なか卯紅葉も平地にやってきましたね。当番ですから、「お出かけですか?」と、レレレのおじさんの如く箒で掃いたところで次から次へと落ちてくる。ぬれ落ち葉の如き齢を重ねショボショボになった目で見上げれば色鮮やかなこの色も生命の営みで、また来る春…

流。

ていねのうどん屋さん 札幌市手稲区前田9条11丁目3-66 暖簾をくぐり、自動ぢゃない引き戸を開け橋を渡れば閑散とした店内です。完璧にフライングです。 財布の中身を見れば、天ぷらを食べられないわけじゃないのですが、給料日前は少しばかり切ないもので、…

常識。

丸亀製麺ぶっかけ。何でもぶっかけ。天カスもネギもおろし生姜もぶっかけし放題。大和の製麺機が動いていない・・・ そんな日もあります。蒸し暑い日もぶっかけ(温)。 馬鹿です。こんな日は魔法をかけて頭を冷やしたほうが良さげなうどん。自分が思う「中…

押し出し。

壱の家 南郷通店 札幌市白石区南郷通2南11-15 後ろについた車の方々ごめんなさい。だって、歩道をそこのけそこのけチャリンコに乗ったチャンネーが通るので仕方ないのです。法令遵守。存在は認識しておりましたが、なかなか足が向かなかったわけで、初めて伺…

いろいろ。

鬼はそと福はうち 札幌市中央区伏見1-3-11 節分でもありませんが、カレー饂飩が食いたいというので札幌のビバリー・ヒルズです。やっぱり高級車と、オサレなオネイチャングループとアベックの溜まり場で、カレー饂飩といえば、セルフの丸亀くらいしか行かな…

世直し。

伊予製麺流れ流れて自己申告してオーダーする饂飩です。「浪速かす饂飩」。日常で「カス」と言われてしまうからには、そんな言葉も食ってしまおうと、ゴージャスにオーダーしてみましたが、どうも客の流れを止めてしまうあたりが元来の無神経さというのか、…

蠢き。

丸亀製麺あの「クレーマーおばちゃん」といったところで、自分しか知らないので知らない人は放っておいてください。人生相談の係りでないのだから、昼も夕も自分のココロの蠢きを語っていただいたところで、あなたにしてあげられることは何もないのだから・…

たまたま。

丸亀製麺先日は釜玉たまたま内地へ行ってきたのですが、かがわ県出身の御仁にしばらくぶりに会いまして、「どう?じょっぴんかってる?しばれてる?ゆるくない?」と、ちょされる始末で(笑)、「したっけ休暇中に、香川県にうどん食いに行ったべさ。」と言っ…

負けないで。

一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5-12 「生存」というテーゼを達するために、人は都合の悪いことには目を背けるときも必要なのです。いい加減な奴らに翻弄され、昨日はあちらから・・・、今日はこちらから・・・。したから、同じお問い合わせなら同じようにお答…

生意気。

地粉屋 福ろう製麺 札幌市西区発寒8条12丁目1番地 イオンモール発寒この一角にも市が立つようで、不景気なんぞなんのその。買い物好きの母さんたちが集います。普段から論争を挑みたいおっさんがいるのですが、その方のお呼び出しで行ってみれば、なんてこと…

外は白い雪。 〜うどん編〜

ふくらはぎの痛みが、金刀比羅宮785の階段を、小っちゃくってMCが素人っぽい少し残念なガイドのネイちゃんがいう「標準参拝タイム90分」のところを無理して33分で往復しバカな苦労を物語ります。本殿じゃムシのいい願い事を100円ほどでオーダーし…

かぼちゃ。

一忠 幌市西区発寒14条3丁目5-12 「寒い日でしたね」と言ってもこれからがホンバンなわけで寒さは続くよどこまでも。終末論と騒いでる方もいらっしゃるようですが、ノストラダムスの大予言でも何も起きなかったわけですし、気になるのは自由の翼が生えるであ…

奥深い。

手打ちうどん寺屋 札幌市西区山の手3条6丁目1-10 「事件は会議室で起きているんじゃない。現場で起きて・・・」と声を荒げ言ってしまえるのは青島刑事だけだということも知っているつもりです。齟齬といいますか誤謬といいますか、とにかくかみ合わないわけ…

タラ。

そば処 大番 道札幌市中央区大通西1 さっぽろテレビ塔 B1F思い立ったが吉祝日。一人迎えた昼時、カレーうどんが食いたくなったので、移転してから見ていない人懐っこい顔の父さんの元へ、クロスバイク出動。休みですo(TωT )うどんが食べたいと思ったら食…

だもの。

実演手打うどん 杵屋 札幌円山公園クラス店 札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス 3Fこんなあたりで昼飯とは因果なものです。サッポロのプチセレブが住まう街円山。昼飯は小銭ですまないであろう円山。普段見慣れた作りどころ不明な「しまむら」ファ…

お得。

丸亀製麺陽気なアンチャン「いらっしゃっせー。日替わりメニューもございぁーす。」と操る製麺機がほしいななどと、食べる前からよだれを垂らしてしまいます。蕎麦は丸棒で自然と押す力が必要で、うどんは、丸棒でこんにゃろめと引く力が必要で、これがまた…

じぶん。

ほくほく庵 夕張郡長沼町西4線南5 何年ぶりなのか、記憶力が衰えつつある今はわかりませんが、ここ一・二年は、この辺によれば必ず向かうのですが、上手に定休日を選択していたわけです。今じゃサツエキとかファクトリーなどどオサレな建物が時代の先端を行…

あしからず。

手打ちうどん寺屋 札幌市西区山の手3条6丁目1-10 雨降る街です。センチメンタルという言葉の意味合いなど知りもせず、お兄ちゃんと乗り合わせのリースの貨物の気持ちがよくわかるクルマに乗り向かうのは「この店ってミシュランガイドに載ったんだぜ。」と偉…

期待。

うどん店 之乃屋 勇払郡安平町遠浅594世間は父の日なのです。そんな日はジンギスカンに決まっているでしょう・・・。炭火の火を消し去る雨です。そんなわけで、おされなイタリアンレストランが手打ちうどん屋さんに変わったばかりと聞いたからには、昼飯はう…

善い行い。

うどん処 杉 札幌市清田区里塚一条1-2-20 しばらくぶりのうどんです。 このお店の角煮が気になっていたのです。清算したので少しだけ小遣いをもらったような気がしていい気になってオーダーしました。世間はいろいろと動いているようで、内地の方と何とかつ…

味方。

丸亀製麺そろそろ店舗展開も安定してきたのでしょうか?そんな企業の論理を想像したところで、邪推ってもんですから放っておくのが一番です。市内に沢山の店舗があるけどぎごちなさナンバーワンだったのかもしれません。さすが、高級住宅街を背後に控えてい…

カタチなのです。

丸亀製麺知らないこと以外は何でも知っているなどと、オヤジがのたまったところでどうってこともないのです。世間知らずです。このチーズ釜玉。素晴らしい。こだわり卵といやあ、「なか卯」さんの専売特許でもないのです。 アツアツの釜揚げうどん(小麦粉)…

DNAが。

壱の家 菊水元町店 幌市白石区菊水元町六条3-6-46 ラーメンばっかり食べている生活も素晴らしいものがあるのですが、記憶力が薄れているので、つい先日「銀河系一カレーそば」を食べたのを「カレーうどん」を食べた後に思い出しました。少し前のイチローのよ…