じょっぴんかったか

昭和の中頃から電気炊飯器があるので「ちゃんとかましてから うるかさなかったっけ めっこになったべさ。」ということは少なくなったのかもしれません。あずましき国を探検してみればこれまた「たいしていっしょや。」と思えてしまいます。

うどん

成。

釜揚げうどん一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5−12 さっぽろの街はずれから自転車を転がし、ふと思い出したもので饂飩です。 思い出話ですが、香川県出身の上長を連れて行ったら、たいそう喜んじゃって、「そうそうこれこれ。これが讃岐スタイル。あなた…

紙一重。

麦の里 札幌市白石区菊水元町6条3丁目6−1 たまに、出先のさらに出先の苦労話を聞いてあげる日もあります。 「・・・だよね。」とラッパーみたいにうなずいてみたりしてあげるのですが、結局は鶏が先かタマゴが先かの末の結論は時の支配者が決めることで…

パフォーマンス。

丸亀製麺 牛とろ玉うどん 釜揚げやかけの並みは290円だというのに、プレミアムな一杯は690円!でもいいんです。満足度大。 甘しょっぱい味への誘い。日本人なら誰しも思うであろう、ちょいと濃いめの味が嬉しい外食の基本です。オーダー後に目の前で拵えてく…

財産。

丸亀製麺 上意下達は世の習いで、「したから、良くないですよ。」「事実を申し述べているだけです。」「というわけで、今回の案件は・・・NG。」と言ったら逆ギレされる始末。(笑) 社畜の目指すところは、その地において得るものと失うものの客観的な判断…

駆け引き。

釜揚うどん一忠 札幌市西区発寒14条3丁目924 海の向こうからニッポンの自動車産業にケチをつけて来やがります。この国の片田舎に住んでいたって、自動車をそちらからこちらに輸入した際に関税はなく、その反対には関税がかけられているという衆知の事実。 「…

訪。

ほくほく庵夕張郡長沼町西4線南5 蕎麦食おうと思って、このお店の看板に誘われてしまいました。(笑) 春夏秋冬、素晴らしい借景。母さん方が見たものすべてをl言葉に出すのですが、自分にとっては死角に白鳥がいたようで・・・ しゃっけー冬がやってlきま…

一緒。

丸亀製麺 タル鶏天ぶっかけ何処へ行ってもこのクォリティを維持しているあたりはたいしたもので、同じシステムを導入したうどん屋さんは姿を見なくなってしまいました。 どんな仕事もパートタイマーの底力といいますか、頑張りでできているんだろうと思いま…

おかげまいり 〜饂飩なんぞ〜

若草堂 伊勢市本町5-1 ファーストコンタクトは大事で、ゴングが鳴れば対峙して手を取り合い、腰を入れた力比べから始めるのはプロレスで、"絶対に負けられない闘い"と叫ばれるのはサッカーの国際試合で、真剣勝負と行こうじゃないですか。こんなレトロ感も好…

真実。

一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5-12 そんなこととはつゆ知らず、「そりゃ、悩ましいハナシですな。」と呟き、何か良い方法でも・・・と考えたところで、結果、真実を捻じ曲げて伝えられて、「・・・ンだよ、それ。(`×´)」 真実は?人とは?人生とは?どこに…

欲。

板そば なみ喜 篠路店 札幌市北区篠路1条1丁目2-5 人には欲ってものがあるもので、店頭から見渡す景色に空きテーブルがあっても誘われないいらだちに立ち去る方もいるものです。 この場合、?おいしい蕎麦が食べたい。?昼は昼なんだから時間が限られている。?…

叡智。

丸亀製麺小麦は、学校で習った、チグリス・ユーフラテスのメソポタミア文明のあったあたりで栽培が始まったのが紀元前3000年前ほどらしく、日本で塩を使い始めたのは縄文時代の終わりから弥生時代ころらしくて、西洋的にいうと同じく紀元前3000年前ほどなん…

絶対値。

丸亀製麺ホントはね、立ち食いにありがちな「かけ饂飩+50円」くらいの「月見饂飩」的なものがあってもいいと思っているんです。「王様は裸だ。」って言ってしまうと、このお店の経営戦略に影響があるでしょうから、温玉+ナガイモすりおろしの付加価値で…

下がる。

花むら 札幌市北区あいの里四条6丁目17 どこにでも巨大生物はいるもので、ネス湖にはネッシー、屈斜路湖にはクッシー、支笏湖には巨大魚。なんですが、巨大生物が巨大になるまでには、それだけたくさんの食べ物、エナジーを摂取しなければ大きくならないわけ…

馳。

丸亀製麺「この饂飩が旨いウドンのボーダーなのである。」と語ったところで、「丸亀でしょ。!?」みたいなことは決して許してはいけません。社会正義を全うするトキが来た。 なんて、たいそうなことは考えていないのですが、同じシステムを導入しても、方や…

文句。

むぎの里 菊水元町店 札幌市白石区菊水元町六条3丁目6-1 我慢強いほう・・・でもないです。(笑)待つ身は辛い。寒ければ寒いと文句を言い。 暑ければ暑いと文句を言い。饂飩なんだから、ゆで時間がかかるだろうと思ってはいても、このメンバーでランチタイ…

楽観。

手打うどん 香村 札幌市豊平区西岡3条13丁目 ホッカイドーの片隅で、人口減少は、経済規模が縮小するんだから、そりゃ売れないべさ的悲観論が如実に現実として迫った感があるかと思えば、女性や高齢者の労働参加率が高まると、「生産年齢人口一人当たりの生…

チューン。

丸亀製麺盆と正月と同じくらい、国民行事になりつつあるガールズグループの人気投票で一喜一憂できるなんて、なんてしあわせなご時世なんだろうと思うのです。「どの子もかわいらしいから、誰が一位になってもいーんじゃないの?え?順位に同意できない?そ…

バランス。

なか卯 札幌伏古店 札幌市東区伏古8条2丁目1−1なんだか疲れたな。 本店のエラぶった奴が、胸を張って『「〇」「△」は良しとして、「☓」は・・・。まずはそちらの判断で。』とのたまいます、「不慮の事態になった場合、自分に免罪符を与えよ。(責任はあ…

我流製麺。

我流製麺前回は少し細すぎたので、太目にしてみるべか。 「太すぎでしょ。」(笑)20分茹で上げ、水で締めたところで・・・・・こらまあ、太過ぎ。(笑)あと2〜3ミリくらい薄く延ばせばいかったかもしれません。饂飩ってやつは、延ばそうとしても手強く「元が〇…

繋。

手打ちうどん午前中は穏やかな日で、「午後から走ればいいか。」とクルマをチョしてたら、午後になればカゼニモマケル性分ですから、家遊び。(笑)旨くはできたんですが、棒で延ばせば跳ね返ってくる抵抗勢力に対抗し頑張って薄く伸ばしたせいで細〜い饂飩に…

遥。

ほくほく庵 夕張郡長沼町西4線南5 この辺は昔よく通りました。高速道路が道東へ伸びていない時代、"札夕線"っていうやつ、樹海ロードってのもなかったし、江別→長沼→由仁→夕張→穂別→日高→清水・・・釧路まで7時間。(;´▽`A`` 道東ってやつが遥彼方にあった…

NO!。

丸亀製麺このところ、早い・安い・旨いの、吉牛は遠くになりにけり。なわけです。先日腰を揉んでくれた方が、「・・・その当時は、さいぞうさん(本名)のバイト代の時給より、吉牛の特盛の方が高かったんですね。(笑)」というコトバを思い出します。 為替レ…

伸び。

丸亀製麺 札幌店 札幌市東区伏古1条4丁目1-1 行列のできる天丼屋さんもパンケーキ屋さんもあるでしょう。 できれば、この御店のオーダーまでの時間が長いことを期待して臨む早めの昼時です。なんとまあ、さらっとオーダーのところまでたどり着いてしまいまし…

雨。

一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5-12 こんな雨の日だってのに、どこをうろついているものか・・・。雨の日だからうろつくのか。そんなことはどうだっていいのですが、助手席から「ラーメン以外ね。」と、ありがたいお言葉を授けたにもかかわらず、つけ麺。いや…

ほどほど。

丸亀製麺ヒトの行動はたまた活動を数値化する季節がやってきました。しかしまあ、係数で見るとガンバッていても結果が悪けりゃそれでおしまい。損か得かは人のモノサシ。資本主義も共産主義も〇☓▽思想の所産のようで、どちらも経済的欲望を満たすために組み…

多様。

一忠 札幌市西区発寒14条3丁目5-12 ひさかたの 天み空に 照る月の 失せなむ日こそ わが戀止まめ というと大げさですが、久しぶりの恋しい「うどん屋」さんです。丸亀製麺がうどんのファミレス的なメニュー構成でホッカイドーへ進出して幾久しく時は流れ、う…

知足。

半田屋 天ぷらうどんアウェイな昼で羽ばたけ無い日もあります。羽ばたくことや冒険が不可能なイマ。安全を求めてしまう小心者でした。 思い通りにいかないことを抱えたコマッタちゃんにヘルプ。明日は我が身ですから。そりゃあ、朝から何か立ったと思えば立…

落ち葉。

なか卯紅葉も平地にやってきましたね。当番ですから、「お出かけですか?」と、レレレのおじさんの如く箒で掃いたところで次から次へと落ちてくる。ぬれ落ち葉の如き齢を重ねショボショボになった目で見上げれば色鮮やかなこの色も生命の営みで、また来る春…

流。

ていねのうどん屋さん 札幌市手稲区前田9条11丁目3-66 暖簾をくぐり、自動ぢゃない引き戸を開け橋を渡れば閑散とした店内です。完璧にフライングです。 財布の中身を見れば、天ぷらを食べられないわけじゃないのですが、給料日前は少しばかり切ないもので、…

常識。

丸亀製麺ぶっかけ。何でもぶっかけ。天カスもネギもおろし生姜もぶっかけし放題。大和の製麺機が動いていない・・・ そんな日もあります。蒸し暑い日もぶっかけ(温)。 馬鹿です。こんな日は魔法をかけて頭を冷やしたほうが良さげなうどん。自分が思う「中…