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じょっぴんかったか

昭和の中頃から電気炊飯器があるので「ちゃんとかましてから うるかさなかったっけ めっこになったべさ。」ということは少なくなったのかもしれません。あずましき国を探検してみればこれまた「たいしていっしょや。」と思えてしまいます。

そば 南区

ゆっくり。

利めい庵札幌市南区北ノ沢4-5-67 菜々子オネイサンも大変です。悪女になってしまったようで・・・まあ、人の欲といいますか業というものは現人類が70万年前程に誕生してからきっと変わりはしないわけですから。話の流れに疲れてしまいました。何というのか…

謳歌。

そば畑 札幌市南区川沿1条3丁目9-51 ラベンダーが咲き誇り夏を謳歌する季節です。歳を重ねればそれなりに丸くなり声を荒げることもないんだろうな・・・と思いきや、まあ・・・朝からサファリパークで、いったい、どうしたもんじゃろのう。声を荒げた年配者…

早。

美幌十割そば 札幌市南区澄川4-5-1-3 いっしょー。 いっしょ、いっしょー。o(^▽^)o最近、蕎麦打ちやってないなぁ。 もちろんプロにはかなわないけれど、こんな蕎麦打てたらいいです。気が付いたら、あと3か月くらいで新蕎麦か・・・一年って早いです。

懐。

そば処 よし乃 札幌市南区北ノ沢8丁目7-41 第3あづま荘 1Fなかなか大人げないといいますか、欲望の果てに嫉妬のような不快な感情を露わにする偉い方もいるもので虚しさを覚えることもあります。自分だけは、特別な存在でいたいんでしょうね。気を取り直して…

祭。

そば紋 札幌市南区藤野3条7丁目安心の味。関家 藤野3条9丁目おや?いつもと趣が・・・紅葉亭 定山渓温泉東3丁目十割がエライわけじゃない。7:3だって、食べやすくって蕎麦の風味だってちゃんとある。ほうほう、なるほど。最後のお店で『スタンプラリーとい…

そもそも。

石切山 札幌市南区石山2条3-1-24 この地が少子高齢化が進行するニッポンの縮図かもしれないというハナシを聞いたことがあります。石を切り出し、「馬鉄」ですよ。「馬鉄」。 人間が石炭を掘りだすことを憶えて蒸気機関を発明。石油を掘ることを憶えて、内燃…

理解。

せんがく 札幌市南区中ノ沢1-5-10 世の中には、いろんな方がいるもので、一問一答でまずは素直に相手を受け入れ、互いに合意というのか妥協点が見いだすことが可能で話しが前に進む方。かと思えば、「こっちの都合ばっかり言って・・・、ごめんね。」という…

好き。

そば みやび屋 札幌市南区澄川六条3-1-25 ボクシング観ようかと。とにかく旨いから。旨いから。いい蕎麦。いいお店。必ずまた行きます。好き。!

安定。

美幌そば 札幌市南区澄川3条6丁目3−1エビ・カボチャ・ナス・大葉・・元あのお店のあの父さんが作るんですから、天ぷらは旨いに決まっているんです。 勿論。蕎麦屋さんですから、蕎麦は旨いです。鉄が錆びるのと同じく、万物はこの地上に元来存在した形態…

らしく。

美幌そば 札幌市南区澄川3条6丁目3-1 東光ストア自衛隊駅前店内たまにセンセイと呼ばれる職種の方たちにお会いしますが、何といったらよいのか立派な方もいらっしゃれば、そうでない方もいらっしゃいまして、疲れることこの上なし。「その点に関してお答えす…

鍛。

そば処 藍 札幌市南区澄川4-5-1-3 このお店に罪はないのですが、昨年の暮れに辛い思いを味わった町で生産された蕎麦のようです。失礼しました。 あの辺りも冬は寒冷で夏は高温。寒暖の差があってきっと美味しい蕎麦ができるんだと思います。人にとってはこの…

流石。

関家 札幌市南区藤野三条9-1-5 まあまあ、人の幸せや満足度はどこにあるものか、あきれ返ることもあります。クレーマーです。聞いた話じゃ、インターホンを押す時間が指定された時刻に一分一秒を守らないとしつこく問い詰め、「これがあなたの命を脅かす事象…

いいなあ。

そば処 藍 道札幌市南区澄川4-5-1-3 「日本料理の匠」と銘打った蕎麦屋さんです。そういうだけの値打ちのある蕎麦屋さんだと思うので、ここ数年蕎麦打ちを趣味にしている同僚にオセーてやりましたとさ。そりゃ、蕎麦はもちろん。でもテンテン・ドンドン・テ…

ゴージャス。

盛朗庵 札幌市南区真駒内柏丘3-1-41 大体の蕎麦屋さんは、おっさんいやいや父さんが厨房で忙しそうに働くのですが、母さん方が頑張っています。ホールはいねいちゃんや昔のおねいちゃんが、愛想よくもてなしてくれました。 わかちゃいたけど、蕎麦もここまで…

せわしない。

そば処 藍 札幌市南区澄川4-5-1-3 遅い昼。 旨い蕎麦。下手な写真。(x_x;)美味しい蕎麦です。会計を済まし帰りがけ外まで見送り?「良い秋をお迎えください。」「あ、どもども。ご馳走様でした。」日本料理調理師は、凄い礼儀正しいというか粋なコトバをか…

責任。

蕎麦屋 此花 札幌市南区藤野2条10丁目1-16 この道は最近来た道。 せっかくやりたいことがあっても振り回されます。一回り違うと他人の様相や事情は関係ないようです。人間関係の大切なことの一つに「間」というものがあるっしょ。 と説教しても後の祭り。上…

要件。

そば処 鳥花雪 札幌市南区定山渓温泉東2-94-1 ヒトの営みの一つの「恋愛」は錯覚と妄想から始まるが如く、「ゲンテイ」「トクセイ」や「スペシャル」という響きには誘惑されてしまう小動物です。河童が鎮座するこの界隈。平日にここを通るときは開店前だっっ…

自戒。

そば居酒屋 雲海 札幌市南区川沿1条6丁目1-50 このところ山に登れば、見渡す限りの「雲海」なわけで、ご褒美にたまに雲間から刹那に絶景を見渡すことしきり。平地に降りてきても「雲海」です。 新しいお店で、NETの中でも旨いと評判のお店にアタック。ここは…