じょっぴんかったか

昭和の中頃から電気炊飯器があるので「ちゃんとかましてから うるかさなかったっけ めっこになったべさ。」ということは少なくなったのかもしれません。あずましき国を探検してみればこれまた「たいしていっしょや。」と思えてしまいます。

そば 清田区

伝承。

そば処 大和 札幌市清田区北野5条2−2−16 第八邦人館 1F 悩み多き若者がいます。だからといって、あざ笑うつもりもありません。 それなりに威張っていた御仁の会社のシゴトが「思い描いていたイメージと違う。」という現実を突きつけられたようです。何…

フツー。

そば柳 札幌市厚別区大谷地西5丁目2−5 パスウェイ677弐番館E棟 1F 振り返ればたくさんが欲しいわけでもなく、特別というかプレミアムな感じが欲しいわけでもないのです。(でも限定には弱い方です。(^_^;))それが退屈な日々であったとしたって、身の回り…

有無。

そば処 大和札幌市清田区北野5条2−2−16 第八邦人館 1F 「夢は居酒屋でのみ語られ消えてゆく。」そうです。元気過ぎた次の朝は頭が痛いものです。(笑)ポケットを探れば、有るはずのものが無いわけですが、まあその辺は「クルマの中にあるべ。」とおおら…

雑食。

松栄庵札幌市清田区真栄4条2丁目19−3 ゴルフ帰りみたいだったり、ガイシャだったり、いつもと趣が違ったりしてメニューを見れば・・・なるほどこの辺りにはプチセレブが住んでいるんでしたわ。貧相なサラリーマンは自分だけ。(笑)簾舞・石山あたりは豊…

バトル。

蕎味房 札幌市清田区平岡10条1-8-32 Tシャツで闊歩するアンチャンもいたくらいの暖かい日でしたね。そんな日でも謎めいた不具合は起きるわけで、なんでも確認が必要です。 現況を見るに、「・・・だったんでないのかい!?」と見たままの思いを伝えれば、け…

化学。

そば処 大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1F誰しも、知らないこと以外は何でも知っているわけで、中でも化学を知っている方の話は素晴らしいもんです。おっしゃる言葉が一つずつ的を得ているわけで、すごいんだからもう。w川・o・川w そんな彼…

情緒。

ブログネタ:5月1日の日記を書こう【GW特別企画!日記を1日書くごとに抽選会に1回参加できる】 参加中そば処 大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1Fひさかたの 光のどけき 春の日に 静心なく 花の散るらむなどと、京の都でもなくったって、散る桜…

充実。

そば処 日本ばし 札幌市清田区北野5条3丁目2-21 タネモノと愛想の良さは大事です。 何だか疲れました。じゃ、そーゆーことで。セットもの。揚げ物。蕎麦とは違うところも充実。 周辺を増やして楽しませる。そんな蕎麦屋さんがあってもいいんです。旨かったっ…

保。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1F 朝晩は寒くなりました。 事務所の暖房を入れるか入れないかは、お局様のココロが決めるので脱走するしかないのです。このお店じゃ、かしわセイロをいただくことが多いのですが、初かしわ蕎麦。 何とも、や…

具合。

そば処 日本ばし 札幌市清田区北野5条3丁目2-21 サッカーの世界大会の中では「絶対に負けられない試合」と定義付けられたものがあるようですが、そのイヴですね。誰しも負けていい試合はあるわけはないのですが、ガンバッテほしいものです。頑張るときも、頑…

主張。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1F無量寿。阿弥陀仏の寿命が無量であるところから阿弥陀仏のこと。勉強になりました。 蕎麦にごま油。こんなに合うんだね。びっくりした。今度やってみよ。相変わらずのコシのあるしっかりとした蕎麦。 シンプ…

健康。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1Fどんどん降り積もる雪。こんな体をしていれば、除雪機いらずなんだと思える厨房です。"健康な蕎麦"というものがあるのなら、具現化した状態はこのような麺相で、財布にも優しく、旨いわで食べる方はストレス…

鍛。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1F先日のマラソン大会にもらったTシャツに袖を通せば、地下社会に生きる秘密結社の陰謀か、製造所の歩留りの悪さか、不作為に小さいサイズを渡されたのか疑ってしまう風呂上りでした。何言ってんだか、このカ…

ばかり。

手打ちそば 蕎麦花 札幌市清田区平岡2条5丁目2-26 イオンタウン平岡内クオリティ高いです。いろんな言葉を重ねても、窓越しに見る蕎麦打ちを見れば、頑張っています。 粉に水を加えて麺にする。 ただひたすら麺にする。しばらくぶりに、蕎麦打ってみたい。 …

プレッシャー。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1F健全極まりないこの胸板から繰り出されるパワーで延ばされる蕎麦も気の毒な感じがするのですが、其処は其れで繊細な技術ですから力技でないことは麺相が物語ります。スポンサー付なもので、ゴージャスです。…

道。

まる貴そば 札幌市清田区里塚三条6-5-15「ローソクだせ・・・ 」と言われて、恐怖を覚えた瞬間に恐怖を感じたらそれはもう法的に「恫喝」を受けたわけですが、未来の納税者であり年金を払ってくれる若者はそーっとしておいた方が良いなまら暑い水曜日です。…

頑張る。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1Fこう蒸し暑くっちゃ、食欲もわかず自分にとっちゃラーメン日和でもないわけです。そうはいっても、エアコンのガンガンときいたお店でラーメンも乙なもんですが、やっぱりもりそば。暑い日が続きます。夏は夏…

ブレました。

たちばな 札幌市清田区真栄五条1-3-1 ブレました。 悪意はありません。タヘなだけです。その瞬間というのか上手くいかないときもあるのですが、そんなことはさておき、常にうまく行くべきであるという前提でこちらの課されたものをとらえられても困ったもの…

好きなんだ。

蔵 札幌市清田区里塚2条6-1-3 里塚ノースヴィレッジ 1F暖かい日になりましたね。冬から初夏へいきなりうつろう季節を良しとするかしないかは気象庁の統計的学問にゆだねることにしてしまえばよいのかもしれないですが、今日も蕎麦でした。フライング気味に入…

桜咲く。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1Fホワイトストーンのナンゴーあたりで蕎麦と思いついたらここへ足を運んでしまう今日この頃です。かしわせいろ600円。このクオリティでこの価格。自分が見える小さな世界じゃたぶん札幌一番かもしれない。…

癒し。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1F年下のへなちょこ蕎麦打ち名人と一緒に迎えた昼です・ 「あらら、行ったことないの?んじゃそこまっすぐで左側にね・・・」あるっしょ。うまいべ(自腹で)食べてみれや。其処はそれ多少は蕎麦を打っている…

心残り。

大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1F 昨日のリベンジです。 そこに旨い蕎麦があることを知っていて知っているわけですから、心残りだったんだからしょうがない。この雪で遅々として進まないクルマの列に並んでも食べたかった。下山して少しだけ…

刺激。

農家のそば屋 農園の四季 札幌市清田区有明216番地だいぶ内臓が頑張ってくれて来たようです。エタノールがアセトアルデヒドに代謝され、体内にまだ残った状態が解消にむかいつつあるわけで、写真を見れば昨日はここの蕎麦食ったことをおぼろげに思い出してき…

好きだな。

まる貴そば 札幌市清田区里塚三条6-5-15 自分のしていることが、本当にイタズラだと思わせてくれる日々です。さとらんどでは名人の手さばきに感動。この前の日曜は、蕎麦打ち愛好会の技を楽しみ、蕎麦という食べ物はいろいろあれど、自分の打った蕎麦の・・…

いい蕎麦。

そば処 大和 札幌市清田区北野五条2-2-16 第八邦人館 1Fとうとうこの季節がやってきました。この季節って言われても、どんな人にも毎日この季節が来るので、季節のうつろいとともにうまいもの魂がメラメラと燃えるのも人情です。 そんなわけで、「新蕎麦」…

ヤマちゃん。

手打ちそば さくら 平岡本店 札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5人気者ですね。先般、同僚が「いずみ食堂って知ってる?」と、嬉しそうにスマホの写真を見せてくれました。知らないこと以外は何でも知っているので、「知ってるべさ。」と冷たく言ってしまう大…