じょっぴんかったか

昭和の中頃から電気炊飯器があるので「ちゃんとかましてから うるかさなかったっけ めっこになったべさ。」ということは少なくなったのかもしれません。あずましき国を探検してみればこれまた「たいしていっしょや。」と思えてしまいます。

そば 白石区

褒。

そば処 楓漣 札幌市白石区東札幌3条2丁目1 G.馬場といえば16文キック、A.猪木といえば卍固め、K.カーンといえばモンゴリアンチョップと相場が決まっています。そうです得意技です。誰しも秀でたところがあるはずなのですが、褒められて伸びるタイプの多く…

効率化。

ゆで太郎 川下3条店 札幌市白石区川下3条6丁目1−11 安いからと侮るなかれ、フランチャの味もそれは其れで間違いのないところに落とし込んで来るのでハズレは無いんです。 おまけに、タネモノのかき揚げの旨さ。 別皿に盛られたサクッとしたかき揚げ。…

葛藤。

はな月 札幌市白石区川下二条6-2-15またもや、週末は雨の法則です。なんてのか、雨が降ったら雑草は人生を謳歌するかの如く、ぐんぐんと伸びるわけで、水と二酸化炭素と光があれば成長していきます。そうだ植物の成長には積算温度ってのもありましたな。 光…

一石。

そば処 仙寿庵 札幌市白石区北郷三条9丁目1-30 シュレッダーの窓の向こうに見える破砕されたペーパーが舞い落ちる雪のようだと見ていたらどうやら詰まったようで、おかげで叱られるは自己責任でドライバーでフタ開けて復旧させられるわで、機密漏えいのマニ…

求。

そば処 千家 イーアス札幌店 (せんや) 札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1 イーアス札幌 Bタウン 2F労働安全衛生法には、「第六十二条 事業者は、中高年齢者その他労働災害の防止上その就業に当たつて特に配慮を必要とする者 については、これらの者の心身の条…

関心。

ゆう賀 札幌市白石区中央一条3-4-10 人は誰しもジコチューです。もちろん自分も。ただ集団となると、そこには振り回す側と振り回す側に大別されます。ほかには、振り回そうとして自分が空回りする人もいます。 己を主張するばかりの方は面倒くさいので放って…

温。

ブログネタ:冬になると食べたくなるもの 参加中藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 平成27年が終わったわけでないんですが、自分の周りじゃ雪が降ったら冬なので何らかの対策を講じるとのたまう方々が多いわけです。そうでなくって、気温と湿度…

共感。

手打そば処 弁慶 札幌市白石区北郷2条2丁目2-20 流石白石の名店。人気者です。Pに停めるクルマをめいっぱい後ろまで、寸止め状態にしろというわけではありませんが、この人気店の後続客に気配りしろってもんです。そんな客にも気配りができるホール係のチャ…

襟。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 「学ぶ」ということは「まねる」というところから始まるそうで、いわゆる職人さんとてそんなところから始まるんだと思います。 いやはや、びっくりした。なまらテキトー。あれで生業としているんだねぇ。かっ…

己。

そば処 仙寿庵 札幌市白石区北郷三条9丁目1-30 エライとか偉くないとかでなくって、役割ってものだと思うんです。この街に根付き、細打ちの蕎麦を提供し続けるところに意味があるんだろうと一人納得しながらすする、癖のないそばつゆ。辛くもなく甘くもなく…

稀。

はな月 札幌市白石区川下二条6-2-15 辛味大根です。なまら辛いです。この大根がどこから来たのか興味はありますが、どこへ行くのかと思えば、ボクの目の前に登場し刺激的な辛さで、蕎麦の甘み旨みをパワーアップするわけで、薬味にハ〇スのチューブ入りもそ…

プロ。

ブログネタ:4月30日の日記を書こう【GW特別企画!日記を1日書くごとに抽選会に1回参加できる】 手打そば処 弁慶 札幌市白石区北郷2条2丁目2-20 早いもので、4/12か月。いやいや、一年の1/3が終わっちまいまして。あと2/3もあるというのか2/3しかないという…

守。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 おそれながら高級車の横にドロだらけの車を停めさせていただき、入店すれば東京エレキテル連合のネタと同じようなシュチュエーションに出会うこともあります。そんなことは置いておいて、日替わりのセットメ…

銀。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 「この選手力でよくもまあ頑張っているものだ」と評論家のマネしながら、めったに見ないプロ野球を連日楽しんだっていいじゃない。 野球は、走・攻・守。の三拍子。 今日のセットものは、蕎麦・もつ煮・白い…

ケーシー。

手打そば処 弁慶 札幌市白石区北郷2条2丁目2-20言ったとか言わねえとか、こっちにすりゃ傍若無人な振る舞い。・・・コニャロメ・・・歳を重ねりゃエライってもんでないんだぞ。そんなことを、飲み込んでしまおうとガンバル昼です。 ホールのチャンネーにちゃ…

風車。

ほそ川 札幌市白石区菊水元町3条2丁目1-6 伊藤ハイツ 1F光っちゃっていますが、「牛すじ」ってーのはオリジナルなんだと思います。興味津々。あとはねぇ・・そこそこ目にするんですが、いいんです。ここに来なければ食べられないんだから、他と同じなわけは…

上手。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 炊き込みご飯とかまぜご飯好きっす。ヾ(@^(∞)^@)ノ上手だなぁ。どうにもこうにも思い通りいかないこともあります。責任と無責任。人を嫉んだり羨んだりするものではないと思いつつも、そう思わさる(笑)の…

操。

ゆう賀 札幌市白石区中央一条3-4-10 清涼飲料水のメーカーは、大手コンビニが100円でドリップコーヒーを販売すると聞いて「やめてくれ」と言ったとか言わないとかの一杯が欲しいからと、レジで公共料金を払うおばちゃんの後ろに並んで、"ッタクモー、一杯…

平穏。

ほそ川 札幌市白石区菊水元町3条2丁目1-6 伊藤ハイツ 1Fいやはやこんな日は、出かけるもんでないわけで、細道のアリジゴクさながらの道路状態。トラックを転がすプロのドライバーでさえ難儀するのだから、軽FF車がロイホのPから脱出できないと嘆くおばち…

融合。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 一年を12月と決めたのはグリゴリオ暦で偉大な発見というのか、世界標準の一つとなるあたりが素晴らしいものだと思います。とはいっても、「日本の古来からある太陰暦も風情があってそれはそれなりに良いも…

風になれ。

はな月 札幌市白石区川下二条6-2-15 ままら旨い蕎麦です。ゆずの香り。蕎麦もそばつゆもいいです。蕎麦湯でその神髄を知ることができるというもので、かき揚げやら天ぷら等のタネモノが人気のようですが、いまだ食べたことない。 いやいや、かしわ蕎麦でこの…

レベル。

八天庵 白石支店 札幌市白石区北郷4条4-11-8上意下達はお侍さんが闊歩する時代から世の習い。打ち合わせと称した「会議のための会議。」するって!?なんじゃそりゃ。指名されるから、練習だって・・・「これでいいでしょうか!?」A=´、`=)ゞ まあそんなこ…

今だけ。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 かなりトシの離れたあんちゃんとランチタイムです。通りすがり「このラーメン屋さんどうですか?」と聞かれ、「うんとねココハ・・・」と、ささやかな薀蓄をタレると、驚くあたりが素人の浅はかさで世の中に…

辛味大根。

はな月 札幌市白石区川下二条6-2-15 辛味大根です。開店前に待機するという荒業ですが定刻から遅れること2分で暖簾登場。第一位で入店。シゴトに対してもこれくらい計画的に向き合えば新年度も実りあるものとなると思うのです。新年度一発目の蕎麦はもちろ…

十割で。

そば処 季風 札幌市白石区栄通19-4 第2大栄ストアハイツ 1Fはるか彼方へ旅する沖田艦長の操る船の名前を冠したお店はお休みでした。休みなんだからしょうがない。そんな消極的理由で・・・といったら失礼すぎるでしょうか。望むと望まざると蕎麦の二文字…

あと少し。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12 独逸から来た馬乗り用の後裾の切込みの小型車が気になってしょうがない今日この頃なのですが、この凸凹の路面のホッカイドーじゃ95mmやら120mmだとしたら・・・今のおもちゃダンガンFF、最低地上高13…

張り紙。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12「痛かったら言ってください」で始まる、ゆがんだココロとカラダのメンテナンス。「僕が三太だったら、こんなに歪んでいる人にはプレゼントあげませんよ。」と言われるしまつ(笑) 朝は粗食を旨としているの…

晦日は。

さっぽろ玄庵 白石本郷店 札幌市白石区本郷通2丁目北1-28 季節は巡るもので、カレンダーもあと一枚で12月です。蕎麦屋さんには年越しそばへの誘いが各店舗で必至です。先日TVを見ていたら「そりゃ、晦日は休みますよ。自宅でやってるんだから。」というの…

完結。

藪北蕎麦 守田屋 札幌市白石区本通13丁目南10-12どうもこうも、冬は家にいることが多くて、晩飯は何がいいと聞かれりゃ「混ぜご飯いいねえ。鶏釜飯。いやいや、パエリアとか洒落込んで、どうよ。」「ほいじゃ中華で回鍋肉もいいんでないの。」「ジンギスカン…